レシピ

ひじきのサラダ

調理時間 : 15
カロリー : 48kcal

パプリカ入りで彩アップ!

材料

2人分

ひじき(干し) 6g
きゅうり 80g
パプリカ 60g
ごま  大さじ1/2
合わせ調味料(A)
 ごま油  小さじ1/2
 酢    大さじ2
 砂糖   小さじ1/2
 薄口しょうゆ 小さじ1

栄養価など

カルシウム 80mg
2.1mg
野菜量 70g
塩分 0.6g

作り方

(1) ひじきは水に浸けて戻しておく。沸騰したお湯でさっとゆでる。

(2) きゅうりは千切りにして,塩少々をふり,水気をしぼる。

(3) パプリカも千切りにして,沸騰したお湯でさっとゆでる。

(4) (A)を合わせ,ひじきと野菜を和える。





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