調理時間 : 30分
カロリー : 96kcal
たまねぎ本来のおいしさが味わえます
レシピ
調理時間 : 30分
カロリー : 96kcal
たまねぎ本来のおいしさが味わえます
2人分
たまねぎ 小2個
昆布 5㎝
鶏ひき肉 25g
肉みそ合わせ調味料(A)
赤みそ 大さじ3/4
砂糖 大さじ1/4
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
水 大さじ1/2
木の芽 2枚
カルシウム | 32mg |
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鉄 | 0.9mg |
野菜量 | 120g |
塩分 | 0.8g |
(1)たまねぎは皮をむき,ヘタを落す。
(2)鍋に昆布とたっぷりの水を入れ,たまねぎが柔らかくなるまでゆでる。
(3)肉みそを作る。厚手の鍋を熱し,ひき肉を炒め,(A)を加えてよく練り混ぜる。
(4)たまねぎを盛り付け,肉みそをかけ,木の芽を添える。