レシピ

ふろふきたまねぎ

調理時間 : 30
カロリー : 96kcal

たまねぎ本来のおいしさが味わえます

材料

2人分

たまねぎ  小2個
昆布    5㎝
鶏ひき肉  25g

肉みそ合わせ調味料(A)
赤みそ   大さじ3/4
砂糖    大さじ1/4
酒     大さじ1/2
みりん   大さじ1/2
水     大さじ1/2
木の芽   2枚

栄養価など

カルシウム 32mg
0.9mg
野菜量 120g
塩分 0.8g

作り方

(1)たまねぎは皮をむき,ヘタを落す。
(2)鍋に昆布とたっぷりの水を入れ,たまねぎが柔らかくなるまでゆでる。
(3)肉みそを作る。厚手の鍋を熱し,ひき肉を炒め,(A)を加えてよく練り混ぜる。
(4)たまねぎを盛り付け,肉みそをかけ,木の芽を添える。





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