レシピ

ほうれん草となすのココット

調理時間 : 7
カロリー : 218kcal

とても簡単なので,忙しい朝や,子どものお手伝いにも○

材料

2人分

卵 2個
ウインナーソーセージ 2本
ほうれんそう 30g
なす 小1本
塩,こしょう 少々
粉チーズ 大さじ2
サラダ油 小さじ1
ケチャップ 大さじ1/4
パセリ(あれば) 少々

栄養価など

カルシウム 157mg
1.5mg
野菜量 45g
塩分 1g

作り方

(1)なすを食べやすい大きさに切り,お皿に入れ,サラダ油をかけてレンジで約2分間加熱する。
(2)ほうれんそうを食べやすい大きさに切り1分間加熱する。ほうれんそうの水気をかるくきる。
(3)ウインナーソーセージを食べやすい大きさに切り,ウインナーソーセージと(1)のナスと(2)のほうれんそうをお皿に入れる。
(4)塩・こしょうをかけ,その上からケチャップをかける。
(5)真ん中に卵を割り,粉チーズをかけてレンジで2分加熱する。
(6)パセリを上からかけて盛りつける。



レシピ情報

食材 献立 季節 テーマ キーワード
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( ほうれん草 / なす )
ほうれん草 / なす
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