調理時間 : 15分
カロリー : 95kcal
お弁当のおかずにもなります!
レシピ
調理時間 : 15分
カロリー : 95kcal
お弁当のおかずにもなります!
2人分
れんこん 1/2節(100g)
にんじん 1/4本
赤とうがらし 1/3本
ごま油 小さじ2
合わせ調味料(A)
砂糖 小さじ2
酢 大さじ2
濃口しょうゆ 小さじ1
カルシウム | 17mg |
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鉄 | 0.4mg |
野菜量 | 70g |
塩分 | 0.5g |
(1)れんこん,にんじんは皮をむき,いちょう切りにする。赤とうがらしは種を除き,手で小さくちぎる。
(2)フライパンにごま油を熱し,れんこん,にんじんを入れて炒める。
(3)全体に油が回ったら,赤とうがらしを入れて炒め,合わせ調味料(A)を加え,水分が飛ぶまで炒める。
食材 | 献立 | 季節 | テーマ | キーワード |
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野菜類 ( れんこん / にんじん ) |
副菜 | 秋 | 野菜たっぷりメニュー | れんこん,にんじん,炒め物 |