オクラと納豆のみそ汁

（１）オクラは塩(分量外)で産毛をとり，一旦水洗いしてキッチンペーパーなどで拭いてから5mm幅の輪切りにする。なめこはザルにあげ，流水ですすぐ。青ねぎは小口切りにしておく。
（２）鍋にかつお・昆布だしを入れ，オクラ・なめこ・納豆を加える。一煮立ちしたら弱火にし，みそを溶く。
（３）器に盛り，青ねぎを散らす。