カップケーキ

(1)りんごは皮付きのまま8つ切りにし，いちょう切りにする。
(2)ボールに(Ａ)を入れて混ぜ，ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜ，(1)のりんごを加え軽く混ぜる。
(3)アルミカップに(2)の生地を入れる。
(4)蒸気の上がった蒸し器に入れ，約15分間蒸す。
(5)八分立ての生クリームを上にかける。