カルシウムたっぷり冷奴

(1)オクラは茹でて、薄く切る。

(2)しょうがは皮をむき、すりおろす。（チューブでも可）

(3)(1)、(2)、さくらえび、しらす、めんつゆを和える。

(4)皿に豆腐を入れ、(3)を乗せる。