レシピ

キャベツとブロッコリーのさっと煮

調理時間 : 10
カロリー : 84kcal

キャベツとブロッコリーの甘みを生かした料理です。

材料

2人分

キャベツ                  2枚
ブロッコリー          80g
ごま油              小さじ2
だし汁                 100cc

 

合わせ調味料(A)
しょうゆ           小さじ2
みりん              小さじ2

 

七味唐辛子             少々

栄養価など

カルシウム 53mg
0.8mg
野菜量 110g
塩分 0.9g

作り方

(1)キャベツは大きめのざく切りにする。
(2)ブロッコリーは小房に分け,さらに半分に切る。
(3)鍋にごま油を熱し,(1)と(2)を炒める。
(4)全体に油がまわったらだし汁と(A)を加え,沸騰したら弱火にかえて4~5分煮る。
(5)器に盛って七味唐辛子をふる。





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