キャベツのドレッシング和え

(1)キャベツは少し太めの千切りにする。にんじんは細めの千きりにする。
(2)きゅうりは斜めの薄切りにしてから千切りにする。
(3)土しょうがは，皮をむいて細い千きりにする。
(4)(1)から(3)を塩もみする。
(5)(A)のドレッシングを作り，(4)の野菜をよく搾って和える。