レシピ

グレープフルーツの寒天よせ

調理時間 : 10
冷やし固める時間は除く
カロリー : 70kcal

果肉が赤いタイプを使うと,彩りがきれいです。

材料

6食分

グレープフルーツ 1.5個

水 300cc

粉寒天 3g

砂糖 45g

栄養価など

カルシウム 16mg
0mg
野菜量 0g
塩分 0g

作り方

(1)グレープフルーツは半分に切り,スプーンで果肉を取り出す。

果汁もとっておく。

(2)鍋に水と粉寒天を入れ火にかける。沸騰後約2分間煮,さらに砂糖を加えて煮とかし,火を止める。

(3)かき混ぜながらなべ底を水にあて,粗熱をとる。少しとろみがついたら(1)を加えて混ぜ,水にぬらした流し缶に入れて冷やしかためる。





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