セロリと柿のピクルス

（１）セロリはすじを取り，斜めに薄切りにする。柿は皮と種を取り除き，拍子木切りにする。
（２）合わせ調味料（A）を鍋に入れて火にかける。沸いたら，容器に入れた（１）に流し入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。