チンゲンサイの昆布ドレッシングあえ

(1)チンゲンサイは2～3㎝長さに切る。にんじんは薄い半月切りにする。チンゲンサイとにんじんを熱湯でゆでて冷ます。
(2)昆布は分量の水に10分浸し，ごま油としょうゆを混ぜる。
(3)(1)の水気を切って(2)であえる。