チンゲンサイの煮びたし

調理時間 : 10分
干しえびをもどす時間は除く
カロリー : 37kcal

干しえびの旨みで，チンゲンサイがぱくぱく食べられます。

2人分

チンゲンサイ　　　　2株
干しえび　　　　　10ｇ
白ごま　　　　　小さじ1
ぬるま湯(干しえびを戻す用)　　1／3カップ

合わせ調味料(A)
だし汁　　          1／3カップ
しょうゆ　　       小さじ1
みりん　         　小さじ1／2

(1)干しえびをぬるま湯でもどす。
(2)チンゲンサイはざく切りする。
(3)鍋に戻し汁ごと(1)を入れ，(A)を加えて火にかける。
(4)煮立ったら(2)を入れて，さっと煮て火を止める。
(5)器に盛り，白ごまを振る。

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青菜類 ( チンゲン菜 / 干しえび )	副菜	年中	京のおばんざいすぐできるメニュー野菜たっぷりメニュー	干しえび / チンゲン菜