調理時間 : 10分
カロリー : 25kcal
減塩メニューです。めんつゆにレモン汁を加えることで塩分を控え爽やかに仕上げました。レモン汁の代わりにゆずやスダチなど他の柑橘類も良く合います。
レシピ
調理時間 : 10分
カロリー : 25kcal
減塩メニューです。めんつゆにレモン汁を加えることで塩分を控え爽やかに仕上げました。レモン汁の代わりにゆずやスダチなど他の柑橘類も良く合います。
2人分
トマト 140g(小1個)
黄パプリカ 20g(1/8個)
青しそ 2g(2枚)
土しょうが 10g
合わせ調味料(A)
めんつゆ 8g(小さじ1強)
(3倍濃縮)
レモン汁 10g(小さじ2)
カルシウム | 9mg |
---|---|
鉄 | 0.2mg |
野菜量 | 86g |
塩分 | 0.4g |
(1)トマトは一口大に切る。パプリカと青しそは千切りにする。
(2)土しょうがは,皮をむいてすりおろす。
(3)レモン汁とめんつゆ,土しょうがを合わせる。
(4)器にトマトとパプリカを盛り,(3)をかけ,青しそをちらす。
(トマトとパプリカを調味料につけておき,冷やしても良い。その場合,青しそは混ぜずに
食べる時にちらす。)