ピーマンの三色きんぴら

(1)ピーマンは，縦半分に切り，へたを取る。5cm幅の縦の千切りにする。
(2)鍋にごま油を入れて火にかけ，ピーマンを炒める。
(3)ピーマンが柔らかくなれば，(A)を加える。
(4)しばらく火にかけ，汁気がなくなれば火を止めて，ごまをふりかける。