ブロッコリーとパプリカのマリネ

調理時間 : 10分
カロリー : 94kcal

2人分

ブロッコリー　　80g

赤パプリカ　　　1/3個

黄パプリカ　　　1/3個

合わせ調味料（Ａ）

酢　　　　　　　大さじ1

オリーブ油　　大さじ1

砂糖　　　　　小さじ1

塩　　　　　　　少々

（１）ブロッコリーは小房に分け，パプリカは種とへたを取ってくし型に切る。

（２）（１）を熱湯で色よくゆで，ざるにあげる。

（３）ボウルに合わせ調味料（Ａ）を合わせ，（２）を熱いうちに入れてよく混ぜてしばらく漬ける。

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その他緑黄色野菜 ( パプリカ / ブロッコリー )	副菜	年中	すぐできるメニュー野菜たっぷりメニュー	パプリカ / ブロッコリー