レシピ

ブロッコリーの卵とじ

調理時間 : 15
カロリー : 96kcal

お子さんでも簡単に作れます。親子で是非一緒に作ってみてください。彩りがとてもきれいです。

材料

2人分

卵 大1個
ブロッコリー 1/4個
帆立水煮(缶) 小1/2缶
バター 小さじ1+1/2
薄口しょうゆ 小さじ2/3

栄養価など

カルシウム 39mg
1.1mg
野菜量 40g
塩分 0.7g

作り方

(1) ブロッコリーは小房に分ける。ラップに包み,電子レンジで1分加熱する。
(2) 卵をボールに割りいれ,ときほぐす。ここに帆立水煮を汁ごと加え,薄口しょうゆを加え,混ぜる。
(3)フライパンを火にかけ,バターを溶かす。ここに(2)の卵を加える。半熟状になれば,ブロッコリーを加え,卵に火が通れば皿に盛る。



レシピ情報

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