ポテトサラダパン　プチトマト添え

(1)食パンを焼いて，バター（マーガリンでもよい）を塗る。

(2)①の上にポテトサラダを乗せる。

(3)②の皿にプチトマトを添える。

（好みで②の出来上がりにブラックペッパー等をかけてもよい。）

　ポテトサラダの作り方

　　(1)じゃがいも，にんじんはイチョウ切りにし，耐熱容器に入れ，

　　　電子レンジに3分かける。茹でてもよい。

　　(2)きゅうりは薄切りにして塩でもむ。

　　(3)①をつぶし，②とマヨネーズを加え，よく混ぜる。