中華風たたききゅうり

調理時間 : 10分
カロリー : 77kcal

たたくことで繊維が壊れ，荒く割れるため，味がしっかりとしみ込みます。

2人分

きゅうり　30g
合わせ調味料(A)
　酢　大さじ1
　しょうゆ　大さじ2/3
　砂糖　小さじ1/2
　ごま油　小さじ1/2
　白すりごま　大さじ1

(1)きゅうりは板ずりした後，水洗いし，棒でたたき，3cmの長さに切る。
(2) (A)を混ぜ合わせ，①のきゅうりを漬ける。

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