乾燥ごぼうと牛肉のしぐれ煮

(1)生姜は皮をむいて千切りにする。
(2)すべての材料をフライパンに入れ、フライパンを熱する。(中火)
(3)水分がなくなるまで、混ぜながら汁けがなくなるまで煮る。
(4)器に盛る。