調理時間 : 25分
カロリー : 29kcal
だしがらの昆布で作るとエコクッキング
レシピ
調理時間 : 25分
カロリー : 29kcal
だしがらの昆布で作るとエコクッキング
2人分
サツマイモ 120g
刻み昆布 12g
だし汁 1/2カップ
みりん 大さじ1/2
薄口しょうゆ 大さじ1/2
カルシウム | 72mg |
---|---|
鉄 | 1mg |
野菜量 | 0g |
塩分 | 0.9g |
(1)切り昆布は水で戻し,食べやすい大きさに切る。
(2)さつまいもは皮ごと1cm厚さの輪切りにし,水にさらす。
(3)鍋に(1)(2)とだし汁を加えて煮立て,具材が柔らかくなったらみりん,しょうゆを加える。