切干し大根とお豆の和風サラダ

調理時間 : 25分
カロリー : 209kcal

歯ごたえが楽しい♪
さっぱりとした一品です。

2人分

切干し大根           20g
ミックスビーンズ 50g
ハム　                 3枚
いりごま　           大さじ1

合わせ調味料（A)
砂糖　              　大さじ1
薄口しょうゆ　   大さじ1
ごま油　           　大さじ1/2
穀物酢　           　大さじ1
レモン汁　           大さじ1/2

(1)切干し大根は，水に20分ほど浸けて戻す。
(2)ハムは，せん切りにする。
(3)合わせ調味料(A)を混ぜ，固く絞った(1)と(2)，ミックスビーンズを加えてあえる。
(4)いりごまをすり鉢ですりつぶし，(3)に混ぜる。

食材	献立	季節	テーマ	キーワード
乾物 / その他豆類 ( 切干し大根 / ミックスビーンズ )	副菜	年中		ミックスビーンズ / 切干し大根