調理時間 : 20分
カロリー : 393kcal
肉巻きを照り焼きにすることで食べ応えがあります。お弁当にもおすすめです。
レシピ
調理時間 : 20分
カロリー : 393kcal
肉巻きを照り焼きにすることで食べ応えがあります。お弁当にもおすすめです。
2人分
厚揚げ 200g
豚ロース肉 150g
小麦粉 小さじ2
サラダ油 小さじ1
合わせ調味料(A)
こいくちしょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
酒 小さじ2
砂糖 小さじ2
カルシウム | 246mg |
---|---|
鉄 | 2.9mg |
野菜量 | 0g |
塩分 | 1.0g |
(1)厚揚げは2cm幅に切る。
(2)豚ロース肉をまな板に広げ,小麦粉を薄くまぶし,切った厚揚げを巻く。
(3)フライパンにサラダ油を熱し,(2)を閉じ口が下になるように入れて焼き,順に回して
全ての面に焼き目をつける。
(4)焼き目がついたら余分な油をふき,(A)の調味料を(3)に入れて煮からめる。とろみが
ついたら盛り付ける。