調理時間 : 15分
カロリー : 72kcal
大根をピーラーでスライスすると火のとおりが早くなります。
レシピ
調理時間 : 15分
カロリー : 72kcal
大根をピーラーでスライスすると火のとおりが早くなります。
2人分
大根 50g
たまご 1個
水 1と1/2カッフ゜
固形スープ 1個
調味料(A)
酒 小さじ1
さとう 小さじ1
塩・こしょう 少々
ごま油 小さじ1/4
片栗粉・水 各大さじ1/2
ねぎ 1/2本
カルシウム | 22mg |
---|---|
鉄 | 0.6mg |
野菜量 | 27g |
塩分 | 1.4g |
(1)大根は皮をむいて,ピーラーで薄くスライスする。
(2)ねぎは小口切りにする。
(3)鍋に水・固形スープ・大根を入れ火にかける。
(4)調味料Aで調味する。
(5)水溶き片栗粉でとろみをつけ,再び煮立ったところに溶きたまごを加え煮る。
(6)最後にごま油を加え,器に盛ったらねぎを散らす。