大根の味噌煮

(1)大根は皮をむき，2㎝幅のいちょう切りにする。

(2)豚もも肉は食べやすい大きさに切る。

(3)青ねぎは小口切りにする。

(4)鍋に(1)とだし汁を入れて火にかける。大根に火が通ったら，(2)を入れて煮る。

(5)豚肉に火が通ったら，砂糖，みそを入れて水分がほとんどなくなるまで煮て，最後に(3)を散らす。