レシピ

大根の梅肉かけ

調理時間 : 10
カロリー : 18kcal

うま味のあるかつお節やだし汁と減塩梅干しを組み合わせて,無理なく減塩することができます。

材料

2人分

大根     100g
減塩梅干し  1個
かつお節   2g
だし汁    大さじ2
刻みのり   少々

栄養価など

カルシウム 15mg
0.4mg
野菜量 50g
塩分 0.5g

作り方

(1)大根は千切りにして水につけ,パリッとしたらざるに上げておく。
(2)梅干しは種を除いて果肉を包丁でたたき,かつお節・だし汁と混ぜる。
(3)大根に(2)をかけ,のりを散らす。





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