レシピ

大豆昆布ごはん

調理時間 : 5
大豆を水に漬ける時間と炊飯時間は除く
カロリー : 360kcal

炊きあがりのごはんに,ゆで大豆を使用して混ぜご飯にするとより簡単です。

材料

2人分

米       1合

大豆          40g

塩昆布     6g

水(炊飯用)  210ml

栄養価など

カルシウム 44mg
2.2mg
野菜量 0g
塩分 0.5g

作り方

(1)大豆は3~4倍量の水に一晩以上漬けてから水気を切る。

(2)米は洗って30分ほど浸水してから水気を切る。

(3)炊飯釜に水と(2)を入れてから(1)を入れ,炊飯する。

(4)塩昆布を刻み,(3)に混ぜ込む。



レシピ情報

食材 献立 季節 テーマ キーワード
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( / 大豆 )
ごはん / 大豆
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