調理時間 : 15分
カロリー : 76kcal
鶏ささみは,鍋で酒蒸しにすることもできます。
ごまは,お好みで,すりごまを使用しても good !
レシピ
調理時間 : 15分
カロリー : 76kcal
鶏ささみは,鍋で酒蒸しにすることもできます。
ごまは,お好みで,すりごまを使用しても good !
1人分
ミニトマト 50g
きゅうり 20g
わかめ(塩蔵塩抜き) 5g
鶏ささみ 20g
酒 小さじ1
いりごま 小さじ1/2
合わせ調味料
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
濃口しょうゆ 小さじ1
カルシウム | 32mg |
---|---|
鉄 | 0.5mg |
野菜量 | 70g |
塩分 | 1.0g |
(1)ミニトマトは,へたを取り除き,半分に切る。きゅうりは,へたを切り落とし,薄い輪切りにする。わかめは,水に浸けて戻し,ざく切りにする。
(2)鶏ささみは,耐熱皿に並べて酒をふり、ラップをかける。電子レンジ(500W)で1分30秒ほど加熱し,粗熱がとれたら,ほぐす。
(3)よく混ぜた 合わせ調味料 を(2)に加え,水気を切った(1)と和える。
(4)器に盛り付け,いりごまをふる。
食材 | 献立 | 季節 | テーマ | キーワード |
---|---|---|---|---|
野菜類 / その他緑黄色野菜 / その他淡色野菜 ( ミニトマト / きゅうり ) |
副菜 | 夏 | 野菜たっぷりメニュー | 季節の野菜,わかめ,酢の物,トマト,きゅうり,鶏ささみ,いりごま |