調理時間 : 15分
だし汁を取る時間は除く。
カロリー : 201kcal
小松菜はクセがなく,火の通りも早いので使い勝手がいい食材です。厚揚げの油分で食べ応えもあります。
レシピ
調理時間 : 15分
だし汁を取る時間は除く。
カロリー : 201kcal
小松菜はクセがなく,火の通りも早いので使い勝手がいい食材です。厚揚げの油分で食べ応えもあります。
2人分
小松菜 200g
厚揚げ 200g
ツナ缶(水煮) 1缶
合わせ調味料(A)
みりん 小さじ2
こいくちしょうゆ 大さじ1/2
かつお・昆布だし 1.5カップ
カルシウム | 418mg |
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鉄 | 5.7mg |
野菜量 | 100g |
塩分 | 1.0g |
(1)小松菜は根を切り落とし,5cm幅に切る。厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし,1cm幅に切る。
(2)鍋に(A)を入れて火にかけ,沸騰したら(1)とツナ缶を汁ごと入れて煮る。
(3)小松菜に火が通ったら器に盛る。