小松菜と干しえびのさっぱりスープ

(1)小松菜は約3cmに切る。
(2)干しえびは水で戻し，戻し汁はとっておく。
(3)はるさめも戻しておく。
(4)鍋に(2)と中華スープを入れて煮立て，(1)と(3)を加えて煮る。
(5)しょうゆ，塩・こしょうで調味し，酢を加えて仕上げる。