調理時間 : 15分
カロリー : 88kcal
にんにくの風味が利いた中華風の炒め物。
レシピ
調理時間 : 15分
カロリー : 88kcal
にんにくの風味が利いた中華風の炒め物。
2人分
豚肉 100~150g
小松菜 1束
にんにく 2片
しょうが 少々
こしょう 少々
合わせ調味料(A)
しょうゆ(薄口) 小さじ1
テンメンジャン 小さじ1
油 少々
カルシウム | 125mg |
---|---|
鉄 | 2.6mg |
野菜量 | 85g |
塩分 | 0.5g |
(1)小松菜は3~4センチ長さに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。にんにく・しょうがはみじん切りにする。
(2)フライパンに油を入れてにんにく・しょうが・豚肉を炒め,こしょうをする。
(3)次に小松菜を茎・葉の順に炒め,最後に(A)を加え,味を整える。