調理時間 : 15分
カロリー : 470kcal
冷蔵庫にある物で作れます。ブロッコリーの代わりに,青ねぎやピーマンでも色がきれいです。
レシピ
調理時間 : 15分
カロリー : 470kcal
冷蔵庫にある物で作れます。ブロッコリーの代わりに,青ねぎやピーマンでも色がきれいです。
2人分
ご飯 300g
ウインナー 80g
たまねぎ 大1/4(90g)
にんじん 約5cm(50g)
卵 1個
ブロッコリー 20g
顆粒コンソメ 小さじ1
塩・こしょう 少々
油 小さじ1
カルシウム | 44mg |
---|---|
鉄 | 1.2mg |
野菜量 | 80g |
塩分 | 1.7g |
(1) ブロッコリーはゆでてみじん切りにする。
ウインナーは輪切りにする。
たまねぎとにんじんは皮をむいてみじん切りにする。
(2) 油でウインナーを炒め,たまねぎとにんじんを加え,更に炒める。
(3) 野菜に火がとおったら,ご飯とブロッコリーを加え炒める。
(4) ご飯と具が混ざったら溶き卵を加え,手早く混ぜ,コンソメ,塩,こしょうで味を整え,皿に盛る。
食材 | 献立 | 季節 | テーマ | キーワード |
---|---|---|---|---|
ごはん / その他淡色野菜 / 肉加工品・その他肉類 ( たまねぎ / ウインナー ) |
主食 | 年中 | 野菜たっぷりメニュー | ごはん / 炒飯 |