調理時間 : 20分
カロリー : 148kcal
揚げることで,なすをたくさん食べることができます。油で揚げているので薄味でも満足できる1品です。
レシピ
調理時間 : 20分
カロリー : 148kcal
揚げることで,なすをたくさん食べることができます。油で揚げているので薄味でも満足できる1品です。
2人分
なす 200g
だいこん 100g
揚げ油 適量
ポン酢 12g(小さじ2)
カルシウム | 25mg |
---|---|
鉄 | 0.4mg |
野菜量 | 150g |
塩分 | 0.5g |
(1)なすは,乱切りにして揚げる。
(2)だいこんは,すりおろし,軽く絞る。
(3)揚げたなすの上に,だいこんおろしを乗せ,ポン酢をかける。
食材 | 献立 | 季節 | テーマ | キーワード |
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根菜類 / その他淡色野菜 ( だいこん / なす ) |
副菜 | 夏 | 減塩お役立ちメニュー 野菜たっぷりメニュー |
夏野菜,消費 / 素揚げ |