春菊とりんごのカテージチーズ和え

(1)春菊は茹でて，３㎝長さに切って水気を絞り，こいくちしょうゆで下味をつける。

(2)りんごはよく洗って芯をとり，いちょう切りにする。

(3)(1)と(2)とカテージチーズを合わせ，混ぜる。