調理時間 : 20分
カロリー : 303kcal
他のお野菜に変えるなどアレンジが可能です。
レシピ
調理時間 : 20分
カロリー : 303kcal
他のお野菜に変えるなどアレンジが可能です。
2人分
豚ばら肉 120g
たけのこ(水煮) 100g
パプリカ 60g
キャベツ 100g
油 小さじ1
合わせ調味料(A)
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
みそ 大さじ2/3
オイスターソース 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/3
カルシウム | 47mg |
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鉄 | 1.3mg |
野菜量 | 130g |
塩分 | 2.1g |
(1)たけのこ、パプリカは5㎜幅、キャベツはざく切り、豚肉は3cm幅に切る。
(2)フライパンに油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒め、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る。
(3)たけのこを加え1分ほど中火で炒めたのち、キャベツ、パプリカを加えて手早く炒め、合わせ調味料(A)を加えて2分ほど炒める。
(4)皿に盛りつける。