レシピ

柿のミルクプリン

調理時間 : 10
冷やす時間を除く
カロリー : 77kcal

柿に含まれるペクチンと牛乳中のカルシウムの反応で固まるプリンです。熟した柿を使うのがおすすめです。

材料

2個分

柿    中1個
牛乳   60ml
砂糖   小さじ2
バニラエッセンス 1~2滴

栄養価など

カルシウム 40mg
0.2mg
野菜量 0g
塩分 0.0g

作り方

(1)柿は皮と種を除き,1口大に切る。
(2)ミキサーに柿,牛乳,砂糖,バニラエッセンスを入れ,なめらかになるまで攪拌する。
(3)(2)を容器に入れ,冷やし固める。





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