調理時間 : 10分
冷やす時間を除く
カロリー : 77kcal
柿に含まれるペクチンと牛乳中のカルシウムの反応で固まるプリンです。熟した柿を使うのがおすすめです。
レシピ
調理時間 : 10分
冷やす時間を除く
カロリー : 77kcal
柿に含まれるペクチンと牛乳中のカルシウムの反応で固まるプリンです。熟した柿を使うのがおすすめです。
2個分
柿 中1個
牛乳 60ml
砂糖 小さじ2
バニラエッセンス 1~2滴
カルシウム | 40mg |
---|---|
鉄 | 0.2mg |
野菜量 | 0g |
塩分 | 0.0g |
(1)柿は皮と種を除き,1口大に切る。
(2)ミキサーに柿,牛乳,砂糖,バニラエッセンスを入れ,なめらかになるまで攪拌する。
(3)(2)を容器に入れ,冷やし固める。