調理時間 : 30分
カロリー : 71kcal
ごま油の風味とカリカリしたじゃこでおいしく食べられます。
レシピ
調理時間 : 30分
カロリー : 71kcal
ごま油の風味とカリカリしたじゃこでおいしく食べられます。
2人分
水菜 60g
大根 60g
オクラ 2本
ちりめんじゃこ 大さじ2
ごま油 小さじ2
合わせ調味料(A)
酢 小さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
こしょう 少々
カルシウム | 76mg |
---|---|
鉄 | 0.5mg |
野菜量 | 70g |
塩分 | 0.5g |
(1)オクラはゆでて5mm幅に切る。水菜は4cm幅に切り,大根は4cm幅のせん切りにする。
(2)水菜と大根は水にさらし水気を切る。
(3)フライパンにごま油とじゃこを入れてカリっと炒める。火を消して合わせた(A)を加えて混ぜる。
(4)水菜と大根とオクラを混ぜて器に盛り付け,(3)をかける。