調理時間 : 10分
カロリー : 60kcal
炒めて作る酢の物だから,すぐにできます!
ひとつの鍋でいっきに作るので,火の通りにくいものは,薄めに切りましょう。
レシピ
調理時間 : 10分
カロリー : 60kcal
炒めて作る酢の物だから,すぐにできます!
ひとつの鍋でいっきに作るので,火の通りにくいものは,薄めに切りましょう。
2人分
だいこん 100g
にんじん 20g
れんこん 40g
しいたけ 2枚
みつば 10g
ごま油 小さじ1
炒りごま 小さじ2/3
合わせ調味料(A)
酢 大さじ1
うすくちしょうゆ 小さじ1/5
砂糖 小さじ1
塩 少々
カルシウム | 33mg |
---|---|
鉄 | 0.4mg |
野菜量 | 85g |
塩分 | 0.3g |
(1)だいこんとにんじんは短冊切りにする。れんこんは薄いいちょう切りにする。しいたけは細切りにする。みつばは2㎝長さに切る。
(2)鍋にごま油を熱し,れんこん,だいこん,にんじん,しいたけの順に炒め,火をとおす。
(3)合わせ調味料(A)を加えさっと煮る。仕上げにみつばとごまをふり入れる。