白菜の浅漬け

(1)白菜は洗って1ｃｍ幅に切り，昆布は千切りに，唐辛子は小口切りにする。
(2)ビニール袋に(1)と塩を入れてよくもみ，冷蔵庫で30分おく。
(3)手で水気を絞り，器に盛り，かつおぶしを乗せる。