レシピ

肉巻きちくわ

調理時間 : 15分
カロリー : 194kcal

ちくわでボリュームが出る1品です。お弁当のおかずにも。

2人分

豚もも肉(薄切り)　　120ｇ
ちくわ　　　　　　　小4本
きゅうり　　　　　　30g
油　　　　　　　　　小さじ１
かいわれ大根　　　　40ｇ

合わせ調味料（A）
濃口しょうゆ　　　　小さじ１
酒　　　　　　　　　小さじ１
みりん　　　　　　　小さじ１

(1) きゅうりはちくわの長さにあわせて切り，縦に4等分し，ちくわに詰める。

(2) (1)に豚肉を巻きつける。

(3) フライパンに油を熱し，(2)を加えて全体に焼き色を付ける。

(4) (A)を加えてからめる。

(5) 半分に切って皿に盛り，かいわれ大根を添える。

食材	献立	季節	テーマ	キーワード
野菜類 / 肉類 / 豚肉 / その他淡色野菜 / 魚介類 / 魚加工品・その他魚介類 ( 豚肉 / ちくわ )	主菜	年中		豚肉，弁当のおかず