調理時間 : 40分
カロリー : 173kcal
旬の大根がおすすめ!!
レシピ
調理時間 : 40分
カロリー : 173kcal
旬の大根がおすすめ!!
2人分
豚肉(薄切り) 100g
大根 100g
大葉 6枚
油 適量
調味料(A)
酒 大さじ1
水 大さじ2
調味料(B)
濃口しょうゆ 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1/2
さとう 大さじ1/2
カルシウム | 18mg |
---|---|
鉄 | 0.4mg |
野菜量 | 51g |
塩分 | 1.2g |
(1)大根は皮をむき,4cm長さの細切りにする。
(2)豚肉をひろげ大葉をのせ,その上に大根を置き手前から巻く。
(3)フライパンに油を熱し,(2)を入れ両面を色よく焼く。
(4)調味料Aを加え,落し蓋をして蒸し焼きにする。
(5)水分がなくなれば,調味料Bを加えからめる。