調理時間 : 20分
カロリー : 56kcal
春菊以外の青菜でもO.K.
妊娠・授乳中やこども・高齢者向けには練りからしを控えましょう。
レシピ
調理時間 : 20分
カロリー : 56kcal
春菊以外の青菜でもO.K.
妊娠・授乳中やこども・高齢者向けには練りからしを控えましょう。
2人分
菊菜 1/2把
鶏ささ身 1本
酒 大さじ1と1/2
合わせ調味料(A)
こいくちしょうゆ 小さじ1
練りからし 小さじ1
カルシウム | 64mg |
---|---|
鉄 | 1mg |
野菜量 | 50g |
塩分 | 0.8g |
(1)春菊は熱湯でさっと茹で,食べやすい大きさに切る。
(2)ささみは筋をとり,小鍋に酒と共に入れて酒蒸しにする。冷めたら手でさく。
(3)(A)を合わせ,よく絞った(1)と(2)を食べる直前に和える。