レシピ

蒸し焼きプリン

調理時間 : 40
冷ます時間を除く
カロリー : 132kcal

湯せんにかけても簡単にできます。

材料

5人分

プリン液
 たまご Lサイズ2個
 牛乳   1と1/2カッフ゜
 グラニュー糖 45g
 バニラエッセンス 3滴ほど
果物缶ミックス 150g

栄養価など

カルシウム 79mg
0.5mg
野菜量 0g
塩分 0.1g

作り方

(1)牛乳とグラニュー糖を鍋に入れ,沸騰しない程度に温め,グラニュー糖を溶かす。
(2)ボウルにたまごを割り入れ,泡立てないように丁寧にほぐす。
(3)(1)に(2)を静かに加え,バニラエッセンスを加えよく混ぜ,茶漉しでこす。耐熱性のある型に流し入れる。
(4)天板に湯(40度位)をはり,170度のオーブンで20~25分蒸し焼きにする。
(5)プリンが冷めれば,果物缶を上に飾る。



レシピ情報

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( / 牛乳 )
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