豚肉と野菜の五目炒め

（１）豚肉は，１～２㎝幅に切る。
（２）たまねぎは薄切りに，キャベツ・にんじん・ピーマンは，せん切りにする。
（３）はるさめ（マロニー）は，ゆでて食べやすい長さに切る。
（４）油を熱し豚肉を炒め，塩少々をする。
（５）（４）にんじん・たまねぎ・ピーマン・キャベツの順に加え炒める。最後にはるさめ（マロニー）を加え，（Ａ）で調味する。