レシピ

野菜たっぷり肉みそ

調理時間 : 15
カロリー : 155kcal

ごはんやパン,うどんなど色々なものに合います♪

材料

2人分

豚ひき肉      80g

にんじん      40g

さやいんげん    30g

生しいたけ     25g

にんにく      1片

ごま油       大さじ1/2

 

合わせ調味料(A)

みそ       小さじ2

こいくちしょうゆ 小さじ2/3

砂糖       小さじ2/3

栄養価など

カルシウム 22mg
0.9mg
野菜量 35g
塩分 1.1g

作り方

(1)にんじんは皮をむき,5㎜角に切る。

(2)さやいんげんはへたと筋をとり,小口切りにする。

(3)しいたけは石づきを切り落とし,1cm角に切る。

(4)フライパンに油を熱し,(1)~(3)を炒める。

(5)野菜に火が通ったら,豚ひき肉を加えて,そぼろ状になるまで炒める。

(6)合わせ調味料(A)を加えて,水分がとぶまでよく炒める。



レシピ情報

食材 献立 季節 テーマ キーワード
/
( 豚ひき肉 / にんじん )
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