レシピ

金時豆の甘煮

調理時間 : 90
(豆をつける時間は除く)
カロリー : 123kcal

甘く煮たほっくりとしたお豆。箸やすめに,お茶うけにどうぞ。

材料

30人分

金時豆 500g
合わせ調味料(A)
 みりん 少々
 さとう 500g
 濃口しょうゆ 少々
 塩 少々

栄養価など

カルシウム 13mg
1mg
野菜量 0g
塩分 0g

作り方

(1)金時豆は水洗いして,6時間水につけておく。
(2)なべに豆がかぶるくらい水を入れ,弱火でやわらかくなるまで煮る。(A)を入れ20分位煮る。



レシピ情報

食材 献立 季節 テーマ キーワード
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( 金時豆 )
金時豆
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