レシピ

長芋とオクラのねばねばあえ

調理時間 : 10
カロリー : 24kcal

きゅうりと長芋,オクラとえのきたけ茸の組み合せもOK。納豆を加えてもOK

材料

2人分

長芋 40g
オクラ 4本
ポン酢しょうゆ 小さじ2
かつお節 1/2袋

栄養価など

カルシウム 20mg
0.2mg
野菜量 40g
塩分 0.4g

作り方

(1)長芋は皮をむいて酢水に漬ける。食べやすい大きさにたたく。
(2)オクラはさっと洗って塩でこすり,再度洗う。ゆでて小口切りにする。
(3)器に盛って,ポン酢しょうゆをかける。





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