青菜たっぷりひじきの煮物

(1)高野豆腐は水でもどし，水けを絞って一口大に切る。

(2)干しひじきは水でもどし，ざるにあげて水けを切る。

(3)小松菜は茹でて水にとり，水けを絞って1cm長さに切る。

(4)鍋にごま油を熱し，(2)を炒め，合わせ調味料(A)を加えて煮る。煮立ったら，(1)も加えて中火で煮る。

(5)(4)の煮汁が少なくなってきたら，(3)を加えてひと混ぜする。