レシピ

鶏肉のみぞれ煮

調理時間 : 20
カロリー : 209kcal

鶏肉をささみ,厚揚げ,白身の魚に代えてもおいしい。ねぎの代わりに青じそでもGOOD。

材料

2人分

鶏肉もも皮付 140g
大根 1/8本
砂糖 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
酒 小さじ2
だし汁 適量
青ねぎ 適量

栄養価など

カルシウム 22mg
0.9mg
野菜量 50g
塩分 0.8g

作り方

(1)鶏肉は4~6等分に切る。
(2)大根はおろしておく。
(3)鍋に(1)と(2)と砂糖・しょうゆ・酒を入れてひたひたにだし汁を入れて中火で煮る。
(4)肉に火が通ったら皿に盛り付けて青ねぎをちらす。



レシピ情報

食材 献立 季節 テーマ キーワード
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( 大根 )
大根 / だいこん / みぞれ煮 / かしわ / 鶏肉
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