鶏肉のトマトクリーム煮

(1)じゃがいもは皮をむき，小さめの一口大に切る。たまねぎとにんにくは皮をむき，薄切りにする。鶏むね肉は小さめの一口大に切る。まいたけは石づきを除き，小房に分ける。

(2)フライパンにバターを熱し，鶏むね肉を皮から焼く。

(3)皮がこんがり焼けたら，じゃがいも，たまねぎ，にんにく，まいたけを加えて炒める。

(4)材料に火が通ったら，小麦粉を加える。トマト缶，牛乳，合わせ調味料(A)を加えて混ぜながら煮込む。

(5)じゃがいもがやわらかくなったら，器に盛り仕上げにきざんだパセリを散らす。